frittierte butterkrabbe, trüffel sauce

gegrillte oktopusarme, trüffel sauce

2 frittiertte riesengarnelen, mandelpanade, passion fruit sauce

jakobsmuscheln auf zitronengrass-spieß, wasabi mayonnaisse

thunfisch, koriander, soja sesamöl

in rucola umgewickelte rinderfilet, schmelzkäse, zitronengras, limetten soja sauce

lachs carpaccio, schwarzer sesam, ingwer soja sauce