frittierte butterkrabbe, trüffel sauce
frittierte butterkrabbe, trüffel sauce
gegrillte oktopusarme, trüffel sauce
2 frittiertte riesengarnelen, mandelpanade, passion fruit sauce
jakobsmuscheln auf zitronengrass-spieß, wasabi mayonnaisse
thunfisch, koriander, soja sesamöl
in rucola umgewickelte rinderfilet, schmelzkäse, zitronengras, limetten soja sauce
lachs carpaccio, schwarzer sesam, ingwer soja sauce
2 argentinische rinderfilet spieße, zitronengrass, yakiniku sauce
4 gedämpfte teigtaschen, ingwer soja sauce
frittierte garnelen, homemade sake-butter-knoblauch sauce